Categorii
Uncategorized

Acru, gustos… si sanatos!

Ati avut vreodata senzatia – nefiind in tara – ca va e dor demancarea traditional romaneasca? Multora dintre noi, dupa ce suntem plecati operioada mai indelungata din Romania, ni se face un dor teribil de anumite preparatespecifice tarii noastre. Unul dintre acestea este ciorba. De ce? Pentru ca amfost invatati de mici sa o consumam fiind persuadati de parinti sau bunici saluam macar cateva inghitituri pentru ca “o sa ne faca bine”. Ei da, multi spunem si acum ca nimic nu secompara cu ciorba facuta de mama…

In multe zone ale Romaniei ciorba capata un gust aparte pentru ca este acrita. Unii prefera zeama de lamaie, altii zeama de varza sau otetul, insa unul dintre cele mai folosite ingrediente la ora actuala este borsul. Pe langa faptul ca da o savoare aparte, contine vitamine si aduce beneficii organismului. De exemplu, stiai ca borsul se obtine prin fermentatia taratelor si contine minerale, complexul de vitamine B si o cantitate insemnata de vitamina C si Calciu?  Insa lista beneficiilor continua:

  • favorizeaza eliminarea toxinelor din organism si ii confera energie
  • fortifica sistemului imunitar si regleaza glicemia
  • asigura o  functionare optima a colonului si ajuta la scaderea in greutate
  • este recomandat in starile anemice pentru ca reda pofta de mancare

Borsul este mai usor de procurat decat era in trecut, companii precum Podravka Romania venind cu o gama variata in intampinarea gospodinelor:

  1. Vegeta Bors Original este potrivita daca ai nevoie de varianta clasica de asezonare a ciorbelor deoarece gustul acru este obtinut prin fermentatie naturala.
  2. Ciorbele proaspete cu legume sunt o optiune perfecta pentru orice moment al anului, dar mai ales acum, cand  vrem sa ne adapostim la caldura si sa sorbim ceva fierbinte. Vegeta Bors cu Legume da gustul autentic ciorbei tale, atfel ca te vei incalzi cu un preparat sanatos.
  3. Vrei sa adaugi savoarea verdeturilor in ciorba ta, dar nu le gasesti mereu proaspete? Nu-i nimic, Vegeta Bors cu Verdeturi este imbogatita cu morcov, ceapa, leustean, telina, praz si frunze de patrunjel deshidratate.
  4. Daca preferi gustul ciorbelor cu smantana, precum cea radauteana, recomandarea este Vegeta Bors cu Smantana. Contine legume uscate natural, tarate din cel mai bun grau, porumb si leustean – toate o sa intensifice savoarea preparatului traditional.

Chef Liviu Balint, ambasadorul Podravka Romania, iti recomanda o reteta traditionala de bors de legume, care se poate consuma oricand, fie ca tii post sau pur si simplu iubesti mixul de legume amestecat cu mirodenii.

Ai nevoie de 1 cartof mare, 1 ardei rosu, 1 ceapa medie, 1 morcov, 1 pastarnac potrivit, ½ ţelina, 1 dovlecel mediu, o tija praz (12-15 cm), ½ legatura patrunjel verde, 150g fasole verde congelata, 100g mazare congelata, 2 linguri leustean congelat, suc de rosii si 1 lingura (10g) de Vegeta Bors cu Legume la fiecare litru de ciorba.

Toaca marunt ceapa, morcovul, pastarnacul, telina si ardeiul si caleste-le in ulei de masline pentru cateva minute. Adauga prazul taiat rondele si mai lasa-le putin. Apoi adauga 1 litru de apa calda si completeaza treptat, pana ajungi la 3 litri. Dupa 25 minute adauga dovlecelul si cartoful pe care le-ai taiat cubulete, mazarea si fasolea. Lasa-le inca 20 minute la foc mediu. La final, toarna sucul de rosii si adauga 3 linguri de bors Vegeta. In 2-3 minute poti sa iei oala de pe foc si sa asezonezi cu sare, patrunjel si leustean. Te poftim sa iti reamintesti de gustul bun al ciorbei din copilarie

Categorii
Cumparaturi Moda

Rochii office elegante si fermecatoare

Atunci cand este vorba de gasit outfitul perfect pentru o zi petrecuta la birou, parca ne este greu sa alegem. O tinuta eleganta nu inseamna neaparat sacou sobru in culori inchise. Alege sa oferi o pata de culoare si feminitate, purtand o rochie office. In functie de anotimp, modelele pot fi foarte diferite. De la croieli diafane si materiale suave de primavara, la rochite calduroase si confortabile pentru anotimpul rece.

O femeie care isi doreste un aer stilat va alege rochii de ocazie croite conform siluetei sale, care o avantajeaza si ii evidentiaza corpul. Rochia este un simbol feminin, o declaratie de bun gust si rafinament. Daca va plac modelele uni, puteti accesoriza o rochie in asa fel incat mereu sa capete un aspect nou, sau alegeti o esarfa colorata pentru a schimba aspectul tinutei.

O rochie imprimata trebuie sa reflecte personalitatea celei care poarta tinuta si va sfatuim sa incercati modele moderne in nuante contrastante. Designerii recomanda culori vii: rosu, bordo, albastru, galben dar si maro sau negru. Rochia neagra ramane mereu un succes greu de egalat, asa ca nu va temeti sa alegeti o rochie neagra, nu veti da gres. Lungimea rochiei office trebuie sa fie una potrivita, nu exagerati nici cu rochite prea scurte sau rochii maxi. O rochie rafinata pana la genunchi este ideala pentru intalniri de afaceri, reuniuni, conferinte sau discutii cu partenerii ori clientii dumneavoastra.

Feminitatea rochiei o transforma in piesa vestimentara preferata, indiferent de varsta. Persoanele tinere pot opta pentru modele mai indraznete si avangardiste. Femeile de afaceri vor prefera rochii elegante si croite clasic, ce le vor pune in valoare farmecul, personalitatea si stilul personal. O rochie deosebita va va scoate din multime si va evidentia creativitatea si eleganta dumneavoastra, in mediul de business si in general la birou.

Categorii
Moda

Cum sa aplicati perfect pudra compacta

Adesea avem tendinta sa ne dam cu pudra compacta (sau presata) peste tot pe fata. Acest lucru duce invariabil la un machiaj neuniform, patat si tern. O textura neteda, satinata, se poate realiza numai cu utilizarea corecta a unei pudre compacte.

Categorii
Uncategorized

Delicii sanatoase, beneficii numeroase

Da, da, multora dintre noi ne plac prajiturile la nebunie! Ne fascineaza doar vazandu-le in galantarele cofetariilor sau in paginile lucioase ale revistelor. Mirosul deserturilor si felul in care fiecare bucatica alinta papilele gustative ne schimba instantaneu starea de spirit.

Cu toate acestea, trebuie sa recunoastem ca dulciurile dau dependenta si, consumate in exces, chiar ne pun in pericol sanatatea sau aspectul fizic. Se da o lupta intre cele doua euri ale noastre: cel care vrea sa ramana neclintit in fata tentatiei si cel care isi doreste cu ardoare un mic rasfat. Desi tentatiile nesanatoase (dar gustoase!) sunt la tot pasul, exista si variante sanatoase si delicioase “imblanzite” de produse precum seminte sau nuci de tot felul. Iar unele dintre cele mai sanatoase alimente care pot fi folosite inclusiv in deserturi sunt semintele de chia si migdalele.

Dar hai sa vedem care sunt cele mai interesante aspecte despre cele doua alimente-vedeta:

 

Semintele de chia

Semintele de chia sunt mici, seamana cu semintele de mac si provin din unele zone ale Europei Centrale sau din America de Sud. La prima vedere nu par gustoase, deci cum se consuma? Crude sau prajite, intregi sau macinate, in amestecuri de salate, cu cereale si lapte, in sucuri sau piureuri de fructe sau in deserturi – tu alegi! Stiai ca vechii indieni le foloseau ca medicament atunci cand bandajau ranile, pentru ca au proprietati dezinfectante, antiinflamatoare si cicatrizante?

Apropo, comparativ cu alte alimente chia contine de 5 ori mai mult calciu decat laptele, de 3 ori mai multe fibre decat graul, ovazul sau orice alt tip de cereale, de 2 ori mai mult potasiu decat bananele si mai mult Omega 3 decat somonul.

 

Migdalele

Migdalele sunt rodul unor pomi originari din Asia. Desi sunt adesea considerate seminte, ele sunt niste fructe care intra in categoria nucilor si se inrudesc cu ciresele, visinele, caisele, piersicile si prunele. Contin vitamina E, fibre, proteine, magneziu, calciu, fosfor, fier, cupru, potasiu, mangan, biotina, zinc, acizi grasi esentiali si riboflavina. Ca in cazul semintelor de chia, migdalele se pot consuma crude sau prajite, in mixuri de fructe, smoothie-uri, prajituri, deserturi raw sau mancaruri elaborate pe baza de carne sau legume. Stiai ca exista 2 categorii de migdale – dulci si amare – insa comestibile sunt doar cele dulci? Sau ca in painea faronilor se adauga un praf de migdale pisate pentru ca se considera ca au efect afrodisiac? Este important de stiut ca doza optima a consumului de migdale este de 35-40g pe zi. Depasirea acesteia poate provoca reactii alergice.

Iata si cateva beneficii pe care le au in comun chia si migdalele:

  • Consumul lor creste nivelul de energie
  • Imbunatatesc aspectul pielii, unghiilor si al parului
  • Alimentatia bogata in migdale si chia ajuta la imbunatatirea functiilor cerebrale
  • Previn bolile cardiovasculare si cancerul prin efectul antioxidant
  • Ajuta la imbunatatirea digestiei
  • Sunt bogate in acid folic, fiind recomandate mai ales in perioada de sarcina
  • Sunt recomandate pentru combaterea depresiei, intrucat contin magneziu, zinc, fier si acizi grasi Omega 3.

Si daca tot am discutat despre deserturi sanatoase si excelente la gust, iata si un exemplu super-simplu de pregatit. Ai nevoie de: 25g fulgi ovaz, 2 linguri seminte de chia, 250ml lapte de migdale, 1 lingurita de scortisoara, 90g iaurt, 1 mango taiat felii, 2 linguri de migdale crude. Amesteca intr-un bol fulgii de ovaz si semintele de chia, iar apoi adauga laptele de migdale si scortisoara. Dupa ce le-ai amestecat bine, pune o folie de plastic si lasa-le la frigider peste noapte. Dimineata imparte mixul in 2 boluri si adauga peste fiecare iaurt, mango si migdale si presara deasupra scortisoara.

Delicios, simplu si sanatos! Ai vazut cum un desert sanatos nu e atat de greu de preparat?

Categorii
Nutritionism

9 motive pentru care mâncarea organică este mai bună pentru copil

Articol publicat pe BabyMom.ro

1. Alimentele organice ( mâncarea organică ) sunt crescute fără pesticide

Alimentele crescute prin metode convenţionale sunt stropite cu pesticide, unele cunoscute ca fiind nesănătoase. Aceste îngrăşăminte lasă, de cele mai multe ori, reziduuri în mâncare. Copiii mici, a căror sistem imunitar nu s-a dezvoltat pe deplin, sunt extrem de sensibili la reziduurile de pesticide. Astfel, trebuie să luam în considerare mâncarea organică.

2. Alimentele organice nu sunt modificate genetic

Alimentele modificate genetic au fost create de oamenii de ştiinţă pentru a respinge pestele, în special şobolanii sau pentru a ajunge la maturitate mai repede, astfel putând fi cultivate de mai multe ori pe an. Chiar dacă instituţiile care se ocupă cu sănătatea populaţiei susţin că aceste alimente sunt sigure şi oferă aportul nutritiv indicat, mulţi oameni sunt sceptici. Dacă nu eşti sigură că alimentele modificate genetic nu sunt întru totul sănătoase, atunci mâncarea organică este prietena ta. Alimentele organice de obicei nu conţin elemente modificate genetic, însă este indicat să citeşti şi eticheta pentru a te asigura.

3. Nu au ingrediente îndoielnice

Procesatorii de mâncare folosesc multe ingrediente îndoielnice pentru a schimba culoarea, gustul, aroma sau pentru a prelungi viața la raft a alimentului respectiv. Toate aceste culori și arome artificiale precum și conservanții nu sunt foarte sănătoși pentru corpul uman, ba chiar ingerate pe termen lung pot crea hiperaciditate în cazul copiilor. Mâncarea organică, chiar dacă nu este la fel de arătoasă ca cea cu ingrediente chimice, nu are stabilizatori de aromă, îndulcitori și coloranți, ceea ce înseamnă că sunt mult mai sănătoase.

4. Iau în considerare alergenii

Soia, nucile, laptele sunt alimente cunoscute pentru că pot provoca alergii atât pentru unii copii, dar și pentru mamele lor. Este complicat să fii mereu atent la aceste ingrediente deoarece este îndeajuns o urmă de alergen pentru a provoca o criză. Însă, producătorii de alimente organice fac această vânătoare mult mai ușoară. Limitând folosirea de produse care pot declanșa reacții alergice. De asemenea, aceștia indică pe etichetă foarte clar dacă produsul conține alergeni în compoziție.

5. Au gust mai bun

Foarte mulți oameni susțin că mâncarea organică are un gust mai bun, deoarece aroma nu a fost alterată cu pesticide sau produse care grăbesc coacerea. Având în vedere că gustul celor mici pentru fructe și legume se dezvoltă în primele luni de viață, așa îl înveți pe copil să mănânce sănătos.

6.Alimentele organice sunt mai bune pentru mediu dar și pentru viitorul copilului

Nu încape îndoială că alimentele organice sunt mai bune pentru mediul înconjurător. Legumele și fructele crescute în mod convențional împrăștie poluanți, compuși ai pesticidelor: în aer, pământ și apă, influențând negativ sănătatea animalelor, dar și a oamenilor. Cultivarea alimentelor fără pesticide ci cu ajutorul îngrășămintelor organice este cea mai bună alegere pentru un Pământ sănătos, mai puțin poluat.

7. Nu conțin antibiotice și hormoni

Carnea și lactatele organice nu conțin antibiotice și hormoni de creștere, foarte des găsiți în produsele crescute convențional. Fermierii le dau animalelor tone de antibiotice și alte medicamente fără a avea un motiv medical, și hormoni pentru a mări producția animalelor.

8. Mâncarea pentru copii convențională conține multe pesticide

Foarte mulți părinți le dau copiilor piure de pere, de mere sau de piersici încă din primele luni de viață. Din nefericite, testarea chimică a produselor preferate de aceștia au descoperit că toate conțin pesticide. Pe de altă parte, mâncarea organică pentru copii nu are urme de pesticide, conform studiilor făcute.

9. Alimentele organice sunt mai bune pentru copiii tuturor

Chiar dacă tu ești persoana care cumpără mâncarea, nu numai tu și familia ta sunteți influențați de această alegere. Fermierii și familiile acestora care trăiesc lângă ferme convenționale sunt expuși la nivele foarte mari de pesticide. Astfel, atunci când alegi să cumperi mâncare organică, ajuți la reducerea expunerii la elemente chimice și toxice a tuturor.

 

Articole original: https://babymom.ro/articole/mancarea-organica-este-mai-buna-pentru-copil/

https://babymom.ro

Categorii
Lifestyle

Tratamente profesionale pentru par

 

Frumusetea parului nu este numai atunci cand ai multe fire de par pe cap si acestea nu cad. Frumusetea parului se refera in mare parte la aspectul lui, calitatea suprafetei fiecarui fir de par, chiar si culoare, tunsul proaspat si stilul elegant.  In magazinele online sunt oferite o gama larga de tratamente profesionale pentru ingrijirea completa a parului. Click aici pentru mai multe detalii.

Categorii
Casa si Gradina Design Interior

De ce tot mai multe persoane cumpara lenjerii de pat 3D?

 

Seturile de lenjerii de pat 3D au o gama foarte varitata de imprimeuri realistice care pot sa fie pe gustul oricarui client.

lenjerii de pat 3D

Marele avantaj este ca exista ceva chiar si pentru cei mai pretentiosi clienti. Fie ca esti fanul imaginilor cu pisici, flori si asa mai departe, producatori s-au gandit sa creeze ceva si pentru gusturile tale. Nu trebuie sa iti faci griji de calitatea acestui material caci conform statisticilor aceste lenjerii isi pot mentine durata de viata pe un timp destul de indelungat.

Chiar si in camera unui copil, unde exista un risc mult mai mare de deteriorare a acestora.

Ce diferentiaza un set de lenjerii de pat 3D de restul lenjeriilor?

Unul din lucrurile care diferentiaza seturile de lenjerii de pat 3D de restul lenjeriilor este acela ca au modele care ies mult mai usor in evidenta.

Chiar daca si in cazul altor lenjerii exista imprimeuri cu diverse teme. In cazul acestor lenjerii de pat 3D, modelele sunt mai animate. Astfel ca vorbim de o mare popularitate in alegerea acestor asternuturi pentru camera copiilor.

Ele isi vor mentine imprimeul intr-o stare foarte buna pe un timp indelungat daca sunt ingrijite corespunzator. Deci este de preferat sa acorzi o mare importanta produselor de curatare a acestora. Alege ceva care nu are chimicale puternice.

Se vor potrivi seturile de lenjerii de pat 3D in camera ta?

De regula, seturile de lenjerii de pat 3D sunt o optiune populara in cadrul dormitorului unui copil. Dar acestea sunt foarte potrivite si in camera unui adult. Spre exemplu, un model foarte popular in cadrul camerei unui barbat este acela cu masini sau motociclete.

Prin alegerea unui astfel de model poti sa iti reflecti o parte din personalitatea ta sau lucrurile care te pasioneaza. Probabil ca nu in orice camera isi vor gasi locul aceste lenjerii. Spre exemplu, intr-o camera minimalista acest tip de lenjerii nu sunt atat de populare.

Totul depinde de estetica pe care o are dormitorul tau si cum ar putea aceste asternuturi sa se combine cu imaginea totala a dormitorului.

Seturile de lenjerii de pat 3D din bumbac satinat au ajuns sa fie una dintre optiunile preferate ale clientilor

Mai ales cand vine vorba de camera unui copil. Un set de lenjerii de pat 3D din bumbac satinat foate fi folosit cu usurinta in camera unui copil. In primul rand, datorita faptului ca au imprimeuri vesele care pot anima oricare camera.

Pe de alta parte, spre deosebire de imprimeurile unei lenjerii simple, imprimeurile unei lenjerii de pat 3D din bumbac satinat iese mult mai mult in evidenta. Indifernt ca iti doresti niste lenjerii de pat 3D cu imaginea unor catei, masini sau motociclete, nu vei fi dezamagit de modelele puse la dispozitie de furnizori.

Categorii
Lifestyle

Machiajul profesional – profesie sau pasiune?

 

 

Te pregatesti pentru un eveniment special. Ti-ai ales cu grija tinuta, ai selectat accesoriile potrivite, ai cei mai frumosi pantofi si esti gata sa cuceresti lumea. Dar… nu cumva ai uitat ceva? Machiajul! Nu prea iti place sa mergi la evenimente importante fara machiaje profesionale.

Categorii
Lifestyle

Ofera cadou cutii muzicale

 

Un halou romantic a existat intotdeauna in jurul acestor cutiute muzicale de la Pravalia cu Surprize. Cutia muzicala este un lucru special, in care se imbina putin din ceva vechi si putin din magie. Este atat un instrument muzical, cat si o piesa frumoasa de mobilier. Este un proces laborios, sa realizezi o cutie muzicala, deoarece necesita cunostintele creatorului in mai multe domenii, gust sofisticat si ureche muzicala. Pentru fabricarea unei cutii musicale, este necesar sa se faca manual o suta de operatii.

Categorii
Casa si Gradina

3 retete delicioase cu peste recomandate de chef Liviu Balint

Vrei sa iti impresionezi familia si prietenii cu talentele tale gastronomice, dar nu ai chef sa petreci prea mult timp in bucatarie? Chef Liviu Balint, brand ambassador Podravka Romania, iti recomanda cateva retete delicioase, sofisticate dar usor de preparat, cu care nu ai cum sa dai gres.

Salata cu hering si cartofi

Acest preparat va aduce o explozie de culori, gusturi si arome in farfuria ta. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru aceasta reteta: o conserva de Eva File de hering in ulei vegetal 170g, 400g cartofi, o salata verde, 2 cepe verzi, 2 rosii, 4 linguri otet, sare si piper. Cartofii se spala si se pun la fiert in apa cu sare pret de 20 minute. Se scurg bine, se curata de coaja, se taie bucati si se lasa la racit, timp in care se desfac si se spala frunzele de salata. Ceapa si rosiile se spala si se taie rondele, apoi se prepara un amestec din otet, sare si piper, care se toarna peste cartofii fierti. La final, se adauga bucatile de hering, rosiile si salata verde.

Fasole cu ton

O reteta care va impresiona si cele mai mofturoase papile gustative: fasole cu ton. Pentru 4 portii ai nevoie de: 2 conserve de Eva ton bucati in ulei de masline 160g, 1 conserva de fasole rosie boabe 400g, 2 cepe potrivite , 4 bucati baby porumb, ulei de masline , sos tabasco, otet balsamic, unt, sare, piper & zahar, sucul de la o lamaie.

Scurge zeama si spala fasolea rosie din conserva. Pune o tigaie la foc potrivit, cu 2 linguri de ulei de masline, adauga fasolea, apoi sosul tabasco si otetul balsamic si lasa-le pe foc, timp de 2-3 minute, pentru a se patrunde aromele. Separat, blanseaza baby porumbul pentru 5 minute. Apoi, topeste 1 lingura de unt in tigaie si soteaza baby porumbul pentru alte 5 minute, pana cand acesta capata o crusta aurie.

Curata ceapa de coaja si taie-o rondele la grosimea dorita. Foloseste o tigaie mare cu fundul gros pentru caramelizare. Unge fundul tigaii cu 2 lingurite de ulei si incalzeste-o la foc mediu. Imprastie feliile de ceapa pe toata suprafata tigaii si lasa-le sa se prajeasca, pana ce devin translucide.

Aseaza in farfurie fasolea, ceapa si porumbul, iar la final, tonul bucati in ulei de masline, din conserva Eva, stropit cu suc de lamaie. Grija mare la montarea farfuriei! Este adevarat ca pofta vine mancand, dar si mai adevarat este faptul ca interesul se starneste cu o farfurie aratoasa si un miros imbietor.

Orez cu sardine

Ingrediente pentru 4 portii: 400g orez integral, 2 linguri ulei de masline, 1 ceapa potrivita, 3 morcovi, 2 ardei capia, 150g mazare din conserva, 1 dovlecel potrivit, 1 catel de usturoi, 1 conserva Eva sardine in sos tomat 115g, 2 frunze de dafin, sare si piper.

 

Orezul se fierbe al dente, astfel incat bobul sa isi pastreze consistenta si forma. Odata fiert, se scurge de apa si se clateste sub un jet de apa rece. In paralel, se pregatesc legumele, curatate si taiate betigase subtiri, lungi de aproximativ 5cm. Ceapa se taie julien, iar usturoiul marunt. Impreuna se pun intr-o tigaie antiaderenta, cu putin ulei de masline. Dupa 2-3 minute se adauga restul de legume. Se lasa impreuna aprox 12-15 minute, amestecand din cand in cand. Este important ca legumele sa nu se inmoaie de tot, sa ramana usor crocante. La final se adauga si conserva Eva sardine in sos tomat si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

In functie de preferinte, orezul se serveste separat sau poate fi adaugat peste legume, caz in care amestecul se pastreaza pe foc pentru alte 5 minute, pana cand acesta se umfla, se rumeneste si este complet uscat.