Certificare ISO 22000 si siguranta alimentara HACCP

O privire de ansamblu asupra programelor de asistenta tehnica ISO 22000 / HACCP

Obiectivele programelor ISO 22000 / HACCP

• De a ajuta organizatiile care functioneaza in lantul alimentar sa inteleaga beneficiile implementarii HACCP si ale standardului ISO 22000:2005, Sistemele de management al sigurantei alimentare – Cerinte pentru orice organizatie din lantul alimentar, ca si beneficiile tehnicilor moderne de management al sigurantei alimentare

• De a sprijini raspandirea standardului ISO 22000 (prin implementare ISO 22000, consultanta HACCP si certificare ISO 22000) ;

• De a crea un grup de instructori in diverse tari si regiuni.

Metode de punere in aplicare

• Ateliere nationale si regionale

• Cursuri de formare de instructori ISO 22000.

Grupuri vizate pentru asistenta ISO 22000

• In ceea ce priveste activitatile de constientizare, tinta sunt profesionistii din sectorul alimentar, aici incadrandu-se agentiile de inspectie a alimentelor, responsabilii pentru implementarea sistemelor de management al sigurantei alimentare (implementare ISO 22000 si consultanta HACCP) din cadrul companiilor implicate in toate stadiile lantului de aprovizionare cu alimente.

• Referitor la cursurile ISO 22000, tinta este de a antrena specialisti din industrie, administratie si mediul academic, care poseda deja cunostinte primare despre ISO 22000 / HACCP, teoretice si practice. Continutul include si un material substantial despre problemele ISO 22000 si HACCP (inclusiv studii de caz), material care da posibilitatea viitorilor instructori de a oferi programe de constientizare ISO 22000 / HACCP in propriile lor tari.

Beneficiarii finali

• Partile interesate facand parte din membrii ISO din tarile in curs de dezvoltare: industria; administratia nationala, de stat/de provincie si locala; consumatorii si grupurile de consumatori; organismele/asociatiile de profesionisti; institutiile de evaluare a calitatii/a conformitatii care oferta certificare ISO 22000; ONG-urile

• Creatorii de politici guvernamentale, de exemplu, din domeniile mediului, industriei, planificarii economice, sanatatii, afacerilor internationale, protectiei consumatorului; autoritatile de reglementare

• Marele public

• Sectoarele industriale exportatoare

• Organizatiile de promovare a comertului

• Organizatia Mondiala a Comertului (World Trade Organization – WTO) si Comisia Codex Alimentarius

Pentru informatii suplimentare despre cursurile de formare auditori ISO 22000 pentru siguranta alimentara, implementarea HACCP si serviciile de consultanta in vederea certificarii ISO 22000, accesati site-ul Certificare ISO sau urmariti pagina Facebook – WebCert – Certificare ISO.