Daca, referindu-se la carnea de porc, specialistii in nutritie ne sfatuiesc sa fim precauti si sa o consumam in cantitati cat mai mici, la polul opus se afla sfaturile despre carnea de pui si de gaina. De ce carnea de … Continued
Un restaurant mediteraneean cu mancare rapid pregatita, cu produse proaspete si pe gustul clientilor sai este probabil o normalitate in Bucuresti. Multe astfel de restaurante italiene ajung sa-si aduca clienti din piata consumatorilor de produse fast-food. O pizza facuta rapid … Continued
Marea fara soare e ca weekend-urile fara gratare, nu crezi? Pana si dacii erau considerati a fi extrem de mancaciosi atunci cand venea vorba despre gratare. Da, ai citit bine. Istoria carnii fripte pe gratar n-a fost scrisa peste noapte, … Continued
In zilele toride de vara mancarurile recomandate sunt mai light. Usoare adica. Nu doar pentru ca tinem la silueta, desi, nici acesta nu este un aspect de neglijat, pentru ca vara vrem sa ne mandrim cu trupuri sculptate, care sa … Continued
Cea mai buna mancare ramane tot cea in care ai pus si un strop de suflet. Sau, cel putin asa declara Chef Liviu Balint, ambasadorul Podravka, a carui pasiune pentru gatit l-a facut faimos in toata tara. Acum e timpul … Continued
Marea majoritate a pizzeriilor au la baza un aluat aproape identic, iar cei care se diferentiaza prin calitate si gust, au de castigat din toate punctele de vedere. Baza unei pizza este in aluat iar in urmatoarele randuri veti afla … Continued
Potrivit legendei, parmezanul a fost creat in timpul Evului Mediu in Bibbiano, provincia Reggio Emilia. Productia sa s-a raspandit curand in zonele Parma si Modena. Documentele istorice arata ca, in secolele 13 și 14, parmezanul se producea dupa aceeasi reteta … Continued
Pizza in Cartea Recordurilor 1. Cea mai mare pizza din lume: Norwood Supermarket, Africa de Sud, 1990 Greutate: 12,9 tone! 2. Cea mai scumpa pizza este vanduta la restaurantul lui Gordon Ramsey, Maze, Londra, Marea Britanie la 100 de lire … Continued
Cuptorul electric este o adevarata minune a tehnicii moderne, de beneficiile caruia se pot bucura toti gurmanzii care nu au timp sa pregateasca preparate sophisticate si cronofage. Din fericire, puterea acestuia este suficient de mare pentru a coace cu repeziciune … Continued
Pizzeria Napoli Centrale, un restaurant autentic cu vechime, in inima Clujului. Restaurant cu specific italienesc, Napoli Centrale ofera publicului inca din 1998 o bucatarie variata si servicii de cea mai buna calitate. Traditia si cultura gastronomica autentica a fost adusa … Continued