Toti avem momente in care visam cu ochii deschisi. Fie ca ne gandim la o viata mai linistita, departe de rutina zilnica, fie la masina mai buna, o marire de salariu, o casa noua, acele momente exista. La unii, acele momente au devenit singurul lucru care ii ajuta sa mearga mai departe, acel sentiment care te face sa crezi ca totul va fi bine. Eu, personal, am foarte des momente de genul, in care ma gandesc cum ar fi sa ma trezesc intr-o dimineata si sa fie totul exact asa cum mi-am dorit intotdeauna.
Undeva departe de lume, sa ma trezeasca mireasma florilor de tei, micul-dejun sa-l servesc in natura, degajat de stres si griji. Toti cei dragi sa fie alaturi de mine, sa traim fara reguli, obligatii, nevoi. Ar fi perfect.dar brusc,ma trezesc si imi dau seama ca totul este defapt la fel. Ma trezeste zilnic aceiasi alarma pe care o urasc, la micul dejun aceiasi cartofi prajiti care imi plac la nebunie, dar nu ii mai suport, cafeaua care te ajuta sa iti revii mai repede si sa iti incepi activitatea. E bine sa visam, sa speram la un trai mai bun, dar pana la o limita. Nu trebuie sa facem din asta un obicei pentru ca riscam sa ne desprindem prea mult de lumea reala si sa traim intr-o lume propie, lucru ce nu este recomandabil. Ne departam de cei dragi, intram in depresii si ne distrugem. Speranta moare ultima, dar totul are o limita.Aveti grija cum va gestionati visele si dorintele. O reteta buna va poate schimba , macar de moment perspectiva asupra vietii.
Pui umplut cu orez:
Avem nevoie de: 1 pui de 1 kg., 100 g de orez, 2 oua, pipota si ficatul de la pui ( sau
mai multe ), ceapa, piper, patrunjel, marar, sare.
Taiati pipota in cuburi mici , daca sunt mai multe treceti-le prin masina de tocat. Tocati ceapa marunt si impreuna cu pipota (pipotele) puneti-le intr-o cratita de 1 ½ l. Caliti ceapa impreuna cu orezul 2-3 minute pe foc mic, amestecati mereu, apoi stingeti cu ½ l. de apa fierbinte. Potriviti de sare sau puneti o lingurita cu vegeta si lasati sa fiarba incet,acoperit. Luati vasul de pe foc si cand lichidul este aproape rece, adaugati ficatul crud, tocat marunt, ouale, un virf de cutit de piper,marar si patrunjel tocate si 100 g de ciuperci. Puneti compozitia in pieptul puiului, umpleti-l si coaseti taietura. Dati la cuptor in tava cu putina apa si grasime si intoarceti puiul pe toate partile sa se rumeneasca frumos.
Pofta buna!
Lasă un răspuns