Investigaciones anteriores han demostrado que cuando se ofrecieron néctares de Ayes y Loriss Lorises cautivos con porcentajes variables de alcohol, terminaron primero con el mayor contenido de alcohol.
Falta el enlace a la bebida humana
Si bien hay poco que indicar que los chimpancés se están emborrachando con la fruta, los expertos dicen que podría explicar por qué los humanos han desarrollado tal afición por el alcohol.
Los antepasados comunes de humanos y chimpancés probablemente también fueron expuestos diariamente al alcohol por fermentar frutas.
Los chimpancés y los humanos comparten la misma enzima que los ayuda a procesar alcohol.Crédito: Empresador
“Los chimpancés consumen una cantidad similar de alcohol a lo que podríamos si comiéramos alimentos fermentados diariamente”, dijo el estudiante graduado de UC Berkeley, Aleksey Maro, del Departamento de Biología Integrativa.
“En todos los sitios, los chimpancés masculinos y femeninos consumen alrededor de 14 gramos de etanol puro por día en su dieta, que es equivalente a una bebida estadounidense estándar (un poco más que la medida australiana estándar de 10 gramos).
“Cuando se ajusta a la masa corporal porque los chimpancés pesan alrededor de 40 kilos en comparación con un humano típico a 70 kilos, sube a casi dos bebidas.
“La atracción humana por el alcohol probablemente surgió de este patrimonio dietético de nuestro antepasado común con chimpancés”.
La hipótesis del ‘mono borracho’
Estudios anteriores del genoma humano han demostrado que la capacidad de procesar las fechas de alcohol de hace aproximadamente 10 millones de años, casi al mismo tiempo cuando nuestros antepasados se movían de los árboles al suelo.
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Grandes simios, como los chimpancés, que compartieron un antepasado con humanos entre hace ocho y 10 millones de años, también poseen la misma enzima: la alcohol deshidrogenasa, que les ayuda a romper eficientemente el etanol, como los humanos.
Hace más de 10 años, el profesor Dudley sugirió por primera vez que los humanos heredaron su apetito por el alcohol de los antepasados de primates que comieron frutas fermentadas del suelo del bosque, una teoría denominada “la hipótesis del mono borracho”.
En ese momento, muchos científicos eran escépticos, alegando que los primates evitaban el etanol en la fruta.
Pero en los últimos años, varios estudios han demostrado que los simios le gustan los alimentos fermentados, y pueden haber evolucionado la capacidad de metabolizar el etanol para permitirles comer frutas inesperadas que los monos y otros animales luchan por digerir.
El profesor Dudley cree que los simios pueden buscar el olor a etanol porque señala que una fruta tiene un mayor contenido de azúcar y será más agradable de comer.
Las frutas más consumidas en cada sitio, un higo en Nigeria y la fruta de la ciruela de la hoja perenne Parinari excelsa En la costa de marfil, se descubrió que tenían el mayor contenido de alcohol.
El nuevo estudio fue publicado en Avances científicos.
The Telegraph, Londres
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